2016-06-06 爱食尚
夏日野外烧烤很好玩，可是大多数景区不让用炭火的现实，着实让人扫兴。有这么一个小哥发明了一个用透镜折射太阳光的法子，似乎值得我们考虑一下。烧烤和野餐一向是人类喜爱的休闲活动，而花样也层出不穷。Lanzavecchia 工作室最近设计了一个带透镜的户外家具装置，能将阳光聚焦到桌上的铁板烹调食物。这个名叫 SUNPlace 的装置，包含一个带透镜的圆桌和几个圆凳，全部买回去即可以营造一个户外餐饮的空间。该设计的最大亮点，是利用铁制支架将 Fresnel 透镜支撑在桌面上方，能够把光线聚焦到桌上可拆卸的烧烤架上，这种透镜由法国物理学家 Augustin-Jean Fresnel 设计，能尽可能地聚焦光源，并且比以往的更轻更薄。依靠上方玻璃透镜来聚焦光线的设计，让 SUNPlace 看起来与传统的烧烤设备有很大不同，太阳能桌子的设计者之一 Hunn Wai 介绍说设计灵感来自瑞士奶酪火锅、中国火锅和韩国烧烤，是西方 BBQ 和日式铁板烧的结合。除了桌子，设计师还设计了配套的铸铁烹饪器具，方形、三角形的铁铲。烤架和烹饪器具都会达到很高的温度，所以还有厚实的安全手套。该项目起初是为了 Le Affinità Selective 展览而制作，与米兰世博会的主题“可持续的食品生产”不谋而合。设计这款烤肉桌的是一对情侣，来自新加坡的设计师 Wai 和来自意大利的Lanzavecchia 在荷兰求学时相识，后来组建了 Lanzavecchia+Wai 这个欧亚结合的设计工作室。Wai 说用阳光来烹饪是挺刺激的，需要一定的技术，同时你要全神贯注。这套设备目前还处于模型阶段，但两位设计师希望借这一想法鼓励大家，将太阳能变为一种可行的烹饪能源，同时享受这一过程
