买手店，小众的根据地
2016-04-27 爱食尚
遥想10年以前，如果能进大公司大企业，那是相当让人开心而且值得吹一吹的事情。然而现如今，风向变了，灵活自如的小企业一样可以受到欢迎，因为世界发展太快，快的让一些巨头难以赶上，于是灵活的小众品牌春天正式来了。但是小众品牌要让人了解并喜爱，总要有个场所，于是小众的买手店则把人们熟知的品牌摒弃掉，将个性带入了消费之中。Dover Street Market 的 Rose BakeryDSM 是川久保玲的买手店，在人们印象中以乖张审美闻名。在那里，你不仅可以找到川久保玲品牌 Commedes Garçons 旗下 14 个系列的所有产品，也可以找到老牌法国时装屋的最新设计，比如 Lanvin、Saint Laurent、Céline 和 Azzedine Alaїa，以及世界各地风格独特的设计师们的最新作品，比如 AnnDemeulemeester、Gareth Pugh、Thom Browne 和 Undercover。比较有趣的是，DSM 每半年都邀请设计师来帮忙设计店铺橱窗——这已经成为了设计师们的展示平台。KITH Treats 是一家贩售谷物零嘴的 bar，位于 KITH 在布鲁克林区的新店内。你可以花费 6 美元或者 7 美元选择两种或者三种谷物类零食，有 24 种可选，如 Apple Jacks，可可泡芙等，然后选择不同种类的牛奶或者巧克力，最后是“浇头”（topping），也有一些饮料可选。这是纽约第一家谷物 bar，过去逛街时不妨试试。KM20 是位于莫斯科的一家高级时装买手店，里面的这家餐厅遵循健康食品的原则，完全使用本地当季食材，拥有冷榨果汁、南瓜薯条、红茶菌、燕麦早餐等。室内环境很好，阳光明媚，甚至还有几张乒乓球桌。法国品牌 Maison Kitsuné 最初进入的是唱片行业，在冒险进入服装行业后，如今已经拥有完整的男女装线。这家咖啡店里提供咖啡、蛋糕等简单的餐点。巴黎的 Colette 算是真正意义上的概念店，里面不仅有高级时装、潮牌，还有艺术品和生活方式产品等，店内的水吧提供来自南非、苏格兰、阿肯色州和奥地利阿尔卑斯山的水，虽然看上去有一点做作，用餐区往往都挤满了人
