红烧牛肉味蜡烛，烧给谁闻
2016-04-06 爱食尚
蜡烛带香味，这已经不再是新鲜事儿了，而各种甜品香味也在逐渐出现在蜡烛中。然而把其他食品的香味带到蜡烛中却是很难接受的。试想一下，点起蜡烛飘起一股红烧牛肉面香味，这对很多人来说都是灾难，然而这种蜡烛正在走俏。而主打的概念则是：烧给已故之人。
最近网上流行的富士山蜡烛，造型巧妙地再现了富士山雪顶，把蜡烛点燃，融化的雪山会飘逸出樱花香味。这是由亀山株式会社设计的蜡烛系列最新产品之一，亀山是家专门生产蜡烛、线香等传统照明工具的公司，2015 年凭一个仿真蜡烛系列斩获 Good Design Award 大奖（日本综合类设计评价奖）。
亀山蜡烛公司成立于上世纪 20 年代，现在已成为日本乃至世界有名的蜡烛生产商。从日常用照明类到工艺品蜡烛，亀山制造所几乎涵盖了蜡烛的全部种类。去年获奖的蜡烛以“故人喜爱的食物”为主题，将蜡烛做成拉面、水果、便当等食物外形，放在餐桌上几乎能以假乱真。
这系列蜡烛主要为祭奠故人而用，在悼念旧人、供养祖先、去墓地扫墓时摆上他们生前喜爱的食物，以此来传达思念之情。“看着蜡烛一点点燃烧融化，想起和故人以前一起吃饭的样子，像是他在天国边吃饭边和自己说话一样”，有使用者这样说道。
这一仿真系列共有 60 多种食物，每个蜡烛售价仅 500 到 1000 日元，2014 年累计出售 224 万支。不仅是亀山单独制作，还联合了各大食品品牌联合打造。比如和宫崎本店制作的烧酒蜡烛，和日清推出的杯面蜡烛，和森永制果合作的水果线香等等。
和其他工艺蜡烛不同的是，亀山生产的线香和蜡烛味道纯净古朴，点燃后余味在室内停留时间很短，不会产生难闻的香料味。不过最新他们推出了季节限定食品系列，配合当季应景的秋刀鱼、糯米团子、新鲜果蔬，当作礼物送给朋友也是个不错的选择。
