2015-12-16 爱食尚
国近海几近无鱼可捕。曾经的四大渔场——渤海、舟山、南海沿岸和北部湾——早已空有其名。目前中国的水产品总量中，自然捕捞仅占30%左右。而渔民总是要生活的，于是便同周边国家频繁发生冲突，他们将我国渔民等同于“海盗”一般处理，包括威胁，开枪，抓捕等行为。与自然渔业资源枯竭相伴随，中国在近20年间崛起成为全球水产养殖第一大国。2010年，中国以3673万吨水产养殖产量位居世界第一，并占世界水产养殖总产量的61.4%。但中国水产养殖业呈现小而散格局，恶性竞争严重，水产品安全事件层出不穷。而近来越发频繁的东海南海渔民同国外海警的冲突让渔业枯竭的问题再次被人关注。“海洋里的渔业资源很可能是取之不尽的。”1883年，英国皇家学会主席汤玛斯·赫胥黎在当年的国际渔业展览上这样宣称。赫胥黎当时认为，所谓“过度捕捞”和“鱼种灭绝”在科学理论上是不可能的。然而仅仅用了100多年，人类用不断革新的捕捞技术和飞速增长的食品消费能力，将上述论断完全推翻。因人口众多、过度捕捞等原因，中国海域和内陆水体成为典型。上世纪50年代，中国浙江沿海的大黄鱼数量丰富，由于捕捞量过多，缺少冰库保存，当地政府曾经号召大家购买“爱国黄鱼”。如今，野生大黄鱼的捕捞量几乎为零。当然，世界许多其他水域也不乐观。在大西洋，曾经可以用小渔船和鱼叉捕捞到的蓝鳍金枪鱼几乎绝迹，世界自然保护联盟（IUCN）已经将该鱼列入“极危级别”物种名单。自然资源减少使人类对水产品的需求转向水产养殖。目前，养殖业供应了全球约一半水产品。然而，飞速增长的水产养殖业正不断地给自然资源施压。虽然保护海洋渔业资源的法令推广已经十几年，可持续水产品已逐渐在欧美等地的发达国家民众中流行开来。一些民间公益组织，则研究设立了多个可持续水产品的认证标准体系。而在我国，因为行业过于分散，想要治理问题的难度就成指数级别上升，所以在认证推广真正落实之前，仍会有越来越多的渔民“被海盗”，而被周边各国海警刁难。
