2016-03-17 爱食尚
先要让他有用，然后才谈漂不漂亮。设计这种东西，通常因为他的新奇外形吸引人，然而如果实用价值不大，则会被人类所遗弃。试想一下，如果苹果这种工业设计精品功能跟诺基亚老头机一样的话，相信不会有人买乔老爷的单子。
“新鲜屋”常用于牛奶包装，是一个可折叠打开的小房子式的纸盒。尽管这个包装在我们现在看来是再平常不过的饮品包装，但在它诞生的 20 世纪早期，这是个极具影响力的设计，满足了生产和运输新鲜牛奶过程中的需求。20 世纪早期，美国小型农庄不断扩大规模，牛奶生产也随之扩大。那时候还没有冰箱，人们只用很原始的盛冰块的箱子来保温，牛奶都放在玻璃瓶里。这就造成了难题：送奶工人每天要不断地运送新鲜牛奶，并取回空瓶，而玻璃瓶保温不好还很易碎。1915 年，美国人发明的新鲜屋包装解决了这个问题。他设计出了我们现在所见到的山形屋顶的纸盒。纸盒的切割、胶粘，灌入牛奶到最后密封好，都能在奶场完成。新鲜屋在1950 年代被乳制品行业广泛采用，60 多年后已经成为新鲜营养的巴氏奶最鲜明的符号。英国设计公司 Pearlfisher 为日式拉面连锁品牌 Wagamama 设计的外卖盒堪称一个兼具品牌特点、颜值、便利性、功能性的外带食品包装。外卖用的塑料碗沿用餐厅中的黑色圆状碗，可以将其堆叠。整个套装配备了一个纸板外包装，内里设置一处木筷插槽，纸板上部印有外卖菜单，白底红字，搭配黑色的碗。直接将菜单印在纸板外包装上的做法更便捷省事，免去了单独将纸质菜单夹入外卖中、再递送给顾客这道工序。而整体可堆叠的设计实用且便于储存，也更容易使得一份餐食的不同部分保持完整的视觉形象在敲定使用这个纸套之前，星巴克要解决好些问题。首先是盛满热咖啡的纸杯握在手上烫手的问题，为此星巴克在纸杯里多加了一层纸杯。但这意味着多了一倍的垃圾，容易让顾客质疑品牌的环保意识。1995 年，他们又考虑用聚苯乙烯作为咖啡杯的材料。但这种塑料杯不仅不符合人们对星巴克的质量期待，而且在公众看来比纸杯更不环保—大部分顾客都不会重复使用这个杯子，而许多城市又没有聚苯乙烯回收工厂。最后星巴克的决定是在咖啡纸杯中间加一层纸套来取代双层纸杯。这种纸套所用材料只有第二只杯子的一半，其中还含有一些可回收利用的成分。它最终起到隔热作用，让杯子不至于太烫手，也帮助公司建立一种环保、负责任的品牌形象。
