2016-10-22 爱食尚
同娱乐明星一样，品牌最怕的事情就是“过时”。“过时”是一个很有杀伤力的词，当消费者们觉得喜爱某品牌开始变得不入流，那这品牌离死去也就不远了。所以我们会看到那些有近百年光辉历史的产品现如今也要穿起时尚的外衣，向观众们卖力表演，来证明“自己还是永远的25岁”。那个“快到碗里来”的巧克力豆品牌 M&M’s 今年 75 岁了。为了庆祝生日，它在最近请来了音乐制作人 Zedd 和灵魂歌手 Aloe Blacc 翻唱了 1972 年的金曲“The Candy Man”。除此之外，M&M’s 还将陆续推出一系列活动，包括产品发布和消费者互动等等。这将是 M&M’s 品牌成立至今，规模最大的一次庆祝。但这么大力的庆祝，可能也暗示了一个不太友好的信号：它是不是业绩平平，才需要打一剂这么强的强心针？M&M’s 属于玛氏公司，该公司为家族企业，并未完整公布每一年各旗下品牌的销售成绩。我们能够了解到的是，该公司所有产品在 2014 年的销售额为 330 亿美元。2015 年，玛氏巧克力市场的市场份额为 28.9%，仅次于好时公司；而在美国的巧克力糖果市场，M&M’s 则以 5.8 亿的销售额位列第一，第二名为好时，销售额为 3.2 亿。大众巧克力品牌的市场前景并不太乐观，对于 M&M 这样一个“年迈”的老品牌而言，它还需要在维持品牌经典形象、经典产品的同时，跟上新一代消费者的脚步。要知道，年轻人现在不如过去那么爱吃原味和牛奶巧克力了，他们喜欢健康点的，比如加点榛果、燕麦什么的，或者杏仁、花生也成。同时，M&M越来越重视和消费者建立透明的关系，并在包装上明确标出产品的营养信息。M&M认为整个食品行业最大的通病就是产品的卡路里越来越高了。所以，在去年，他们在向市场重新推出一款名为“Crispy M&M’s”的老产品时，特地把卡路里从原先的 230 卡降到了 180 卡。每一个产品都有自己的生命周期，而像M&M这样生命力超强的产品在食品中已然屈指可数。虽然它仍然在试图通过加入新元素或者海量的营销手段来尽量延长自己的生命。可是天下还是没有不散的筵席，最终会有那么一天，当情怀难敌厌倦感时，这个品牌就会像那些湮灭在历史尘埃中的同伴一样，消失不见了
